アクティビティいろいろ

今回私はいろいろとあるアクティビティの中から中津川渓谷など「ゴールドライン」「レイクライン」を巡る自然探索と手打ち蕎麦の体験をしてきました。

自然探索では滝を見にいったり、山道のウォーキングをしつつ中津川渓谷まで散策したり、五色沼を見にいったり。五色沼は本当に五色の色があるのを目の当たりにして感動。
また滝や渓谷はそれ自身の美しさ、素晴らしさの感動はもちろんなのですがそれぞれの入口に必ず「熊に注意」という立て看があるのが、面白いというかなんだか不思議というか。
途中、道沿いにある市場に立ち寄らせていただいたのですが各お店に「熊油」というのが売っていて、磐梯のあたりでは馬油のように使われていると知り、磐梯と熊の密接な関係を知るいい機会になりました。

磐梯の自然と触れ合った後は、磐梯グルメのお蕎麦。先生は磐梯でも有名な蕎麦打ち名人の吉田さん（私が伺った次の日はテレビの撮影で武田鉄也さんに蕎麦打ちを教えるとおっしゃっていました）。
アテンドしてくださった方も、私が蕎麦を打てないとお昼にならないということでちょっと緊張。
まずは水打ちと呼ばれる粉に水を含ませる作業からはじまります。手で粉を揉むように水を含ませていくのですが蕎麦打ちはこの作業で美味しさが決まるのだそうです。
その後、蕎麦粉をボールのようにひとつにまとめて、伸ばしてとテレビなどでおなじみの作業が続いて、そば切り。

細く切れるように慎重に、慎重に…名人にも助けてもらいながらなんとかお蕎麦が出来上がったら後はキッチンにバトンタッチ。
吉田家で育てられた季節のお野菜とソフトみがきにしんの天ぷら（これ絶品！）やこれも自家製の花豆の甘煮、おしゃもじにそばがきを縫って焼き目をつけたものなどがお蕎麦と一緒に出てきます。お蕎麦のゆで方はちゃんとレクチャーしてもらえるのでお土産に包んでもらう分もちゃんとお家でも茹でられるので安心です。
永瀬さんの開運ポイント（右欄参照）にもありますがお蕎麦は結婚運活性の開運食。婚活中の方はもちろん、カップルでやるのもいいそうなので幸せをゲットしたい方はぜひ、このアクティビティは参加してくださいね。

磐梯山温泉ホテルではこの他、森林でのYOGAやゴルフ、またシーズナルアクティビティもいろいろと用意されていますので、さまざまな季節に訪れていろんな磐梯を楽しんでみてください。