美容食満載の美肌膳

貴祥庵で体験できる“美”は温泉やスパだけでなく、なんとお食事の面でも。それが「美肌膳」。美容と健康に意味をもった構成で組み立てられた全９品からなる本格的な和食膳です。
こちらは和食ということでメニューは季節ごとに顔を変え、地元の食材、旬の食材を美容面によいというポイントと併せてチョイスとか。特に小さな器にさまざまな「一口」が用意されている先八寸はかわいくて、キレイでワクワク膳といったところ。私がいただいたメニューは「とうもろこしと西京味噌のお豆腐」「苦瓜のグリーンピース餡」「トマトのすり流し　大葉」「茄子の翡翠煮といんげんと海老の琥珀寄せ」など。味も色もバラエティー豊かで、楽しくて美味しい！更に私が訪問した日は七夕ということで先八寸の小鉢が盛られた大鉢に小さなたんざくのついた笹がついていました。こういったこまやかな演出をしてもらえると気持もキレイにしてもらえた気がしますよね。更に「蓮根と枝豆の饅頭」など自宅に買って帰りたくなる逸品や地元小山牛を豆乳でしゃぶしゃぶにして食べる女性ホルモン活性メニュー、美容健康運、縁結び運アップにいい手打ちのお蕎麦も登場し、松本の味を堪能しました。

更に貴祥庵の食事は朝食にも「美への心遣い」があります。それがりんごとニンジンで作られている「食べる美肌ジュース」。朝食の際、お食事の前にまずこのジュースが登場します。朝はデトックス効果の高い時間ですので酵素たっぷりのフレッシュジュースから始まるのは理想的です。そしてここから特別取り寄せの鰺の干物やとろろなど「The・和朝食！」が始まります（これがまた美味しい！）。貴祥庵では希望者の方に朝食前にアクティビティーの「空と山の深呼吸」というヨガベースのストレッチ体操が用意されているのですが、これに参加していたおかげか、普段なら朝はこのジュースだけでお腹いっぱいになってしまうところが、豪華な朝食をペロリ。ぜひみなさんもより朝食を美味しく食べるためにもこのアクティビティーに参加してみてください。

この後、もう一度温泉に入って貴祥庵を後にしました。

因みに貴祥庵の従業員の方達は全員が「松本検定合格者」ということで松本観光のスペシャリストでもあります。ぜひ、滞在中やチェックアウトの後の観光相談してみてください。それぞれの希望にあった素敵なプランを提案してくれます。 私の場合は「飴の街、松本」ということで松本のお菓子を堪能したかったので、飯田屋飴店の「飴せんべい（貴祥庵の売店でも販売されています。）」という飴を平たくおせんべいのようにのしたものや、翁堂さんという某宮さまにも愛された老舗和洋菓子店の「白翁杏」という杏と寒天とお砂糖で作られているお茶会などで出されるお菓子、そして石井味噌店の「味噌手鞠（お味噌と落花生で作られた飴）」を買って帰ってきました。